2018-04-112018-04-111984-07-29Fdo014010https://audiovisuales.icesi.edu.co/handle/123456789/73364El Archivo del Patrimonio Fotográfico y Fílmico del Valle del Cauca es responsabilidad de la Biblioteca Departamental del Valle Jorge Garcés Borrero, por convenio de cooperación suscrito con la Secretaría de Cultura Departamental, con el fin de aunar esfuerzos para su conservación, preservación y divulgación del Archivo entre la comunidad Vallecaucana, especialmente entre los estudiantes e investigadores que visitan la Biblioteca, propiciando su uso y consulta permanente. La universidad Icesi es un colaborador en el proceso de difusión, facilitando la tecnología que permite la consulta de las imágenes.Esta gráfica pertenece a un reportaje sobre las condiciones de calidad e higiene en los establecimientos que producen alimentos. Se observan dos menores de edad a la espera de adquirir productos en esta panadería.JPEG1 Fot.; 12.5x 12.5 cmDigitalspahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Controles de calidad en las panaderíasAtribuci�n-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccessOtroArchivo del Patrimonio Fotográfico y Fílmico del Valle del CaucaFondo Diario OccidentePanaderíasControles de calidadComercioInfancia