2018-04-092018-04-091989-02-28FDO013951https://audiovisuales.icesi.edu.co/handle/123456789/73293El Archivo del Patrimonio Fotográfico y Fílmico del Valle del Cauca es responsabilidad de la Biblioteca Departamental del Valle Jorge Garcés Borrero, por convenio de cooperación suscrito con la Secretaría de Cultura Departamental, con el fin de aunar esfuerzos para su conservación, preservación y divulgación del Archivo entre la comunidad Vallecaucana, especialmente entre los estudiantes e investigadores que visitan la Biblioteca, propiciando su uso y consulta permanente. La universidad Icesi es un colaborador en el proceso de difusión, facilitando la tecnología que permite la consulta de las imágenesPrimer plano de un panadero mezclando la harina y la leche para la hechura del pan. Se trata de la panadería "La Mascota", ubicada en el barrio Alameda.Al reverso de la fotografía se anexa recorte." El primer paso consiste en mezclar harina y leche. No es un proceso fácil, pues requiere paciencia para homogenizar la mezcla":JPEG1 Fot.; 10 x 16 cmDigitalspahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Atribuci�n-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccessOtroArchivo del Patrimonio Fotográfico y Fílmico del Valle del CaucaFondo Diario OccidenteCaliPanaderíasPanaderoBarrio Alameda