Venta de atún
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Fecha
1990-04-18
Autores
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Editor
Biblioteca Departamental Jorge Garcés Borrero
Resumen
En la gráfica se observan varios atunes antes de la preparación para la venta.
Reverso: A su llegada a la planta el atún es depositado en cuartos fríos, a una temperatura de -20°C, de donde posteriormente son sacados para someterlos al proceso de descongelamiento.
Descripción
El Archivo del Patrimonio Fotográfico y Fílmico del Valle del Cauca es responsabilidad de la Biblioteca Departamental del Valle Jorge Garcés Borrero, con el propósito de aunar esfuerzos para su conservación, preservación y divulgación del Archivo entre la comunidad Vallecaucana, especialmente entre los estudiantes e investigadores que visitan la Biblioteca, propiciando su uso y consulta permanente. La universidad Icesi es un colaborador en el proceso de difusión, facilitando la tecnología que permite la consulta de las imágenes
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