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http://hdl.handle.net/123456789/90319
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Título : | Venta de atún |
Colaboradores : | Gaviria, William |
Fecha de publicación : | 18-abr-1990 |
Tipo de documento: | Otro |
Palabras clave : | Archivo del Patrimonio Fotográfico y Fílmico del Valle del Cauca;Fondo Diario Occidente;Buenaventura;Copescol;Ventas;Pescados;Pescadería;Venta de Pescado;Atún;Venta de Atún |
Editorial : | Biblioteca Departamental Jorge Garcés Borrero |
Resumen : | En la gráfica se observan varios atunes antes de la preparación para la venta. Reverso: A su llegada a la planta el atún es depositado en cuartos fríos, a una temperatura de -20°C, de donde posteriormente son sacados para someterlos al proceso de descongelamiento. |
Descripción : | El Archivo del Patrimonio Fotográfico y Fílmico del Valle del Cauca es responsabilidad de la Biblioteca Departamental del Valle Jorge Garcés Borrero, con el propósito de aunar esfuerzos para su conservación, preservación y divulgación del Archivo entre la comunidad Vallecaucana, especialmente entre los estudiantes e investigadores que visitan la Biblioteca, propiciando su uso y consulta permanente. La universidad Icesi es un colaborador en el proceso de difusión, facilitando la tecnología que permite la consulta de las imágenes |
URI : | http://hdl.handle.net/123456789/90319 |
Aparece en las colecciones: | FFDO - Buenaventura - Patrimonial |
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